MAMA'S CAKE ÇOKOLLATË X 15KG

Përdorimi:

Miell special për prodhimin e kekut të shtëpisë me shije çokollate.

Receta për miellin pandispanjë:

2000 gr Mama's Choco

750 gr Vaj 

750 ml  Ujë, për kekun me fillingje duhet shtuar sasia e miellit

Përgatitja për miellin pandispanjë:

Përzijini të gjithë produktet së bashku në mikser me një rrahëse të sheshtë, me shpejtësi të ngadaltë - normale në mikser për 5 minuta deri sa të jetë krijuar një masë brumi homogjen. Mbushini format e aluminit në 3/4 e masës. Piqen në temperaturën 180°C  - 200°C, koha varet sipas trashësisë së brumit dhe llojit të furrës. Këshillë standarte është pjekja për 50 minuta për masën 500 gr në furrat klasike.